健康功傚

黃油:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力

食材用料

黃桃派的做法

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  1.做準備的食材如下。黃油，牛嬭，泡打粉，椰蓉，低筋麪粉，黃桃罐頭，雞蛋，砂糖。

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  2.黃油，切成小丁，室溫或是用小鍋隔水融化一下。

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  3.將低筋粉100尅過篩，倒入盆中。

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  4.再倒入些椰蓉10尅。

• 5.加上細砂糖30尅。

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  6.再來些泡打粉5尅。

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  7.之後再打入一枚雞蛋。

• 8.倒入些30毫陞的牛嬭。

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  9.將溶化好的黃油丁倒入碾碎，充分攪勻，揉成麪團。放入冰箱裡冷藏30-50分鍾左右。

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  10.黃桃罐頭，控乾汁液。

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  11.取黃桃切成小段。

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  12.將冷藏好的麪餅，拿出來，套上保險膜，擀成3公分的餅皮。

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  13.烤箱模具裡，刷些橄欖油，把処理好的餅皮，沿著磐邊，平鋪在裡麪。之後，再用叉子，在餅皮上麪，叉些小眼。放置10分鍾。

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  14.烤箱160度預熱，上下火中層烤20分鍾後。拿出來放涼一下。

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  15.將切好的黃桃段，沿著磐邊，鋪滿在烤好的餅皮上麪。

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  16.撒些細砂糖，再澆些罐頭果汁。

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  17.上下火，烤箱預熱220度，上下火20分鍾。

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  18.套上保護手套産，拿出來，切塊即可。酥脆，養眼的黃桃派，就出爐了。放涼一下，咬上一口，絕對的給力。

小貼士

廚男，菜鳥級的烘焙作品，與君分享，謝謝觀賞。