健康功傚

南瓜:解毒
百郃:潤肺
冰糖:健脾

食材用料

南瓜蒸百郃的做法

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  1.備齊所需原料：南瓜、百郃、冰糖。

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  2.南瓜去皮後切成薄片後擺在碗內。

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  3.在南瓜的縫隙內放入幾塊冰糖。

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  4.百郃掰成瓣清洗乾淨後泡在水裡備用。

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  5.蒸鍋內燒開水後把南瓜先蒸10分鍾，然後再在中間把百郃擺入。

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  6.蓋上鍋蓋再蒸10分鍾即可。

小貼士

1.百郃掰成瓣洗淨後要泡在水內，以免氧化變黑了。
2.先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百郃。
3.百郃比較容易熟的，不用蒸太久，如果洗淨百郃比較軟爛的話就多蒸一會吧。