川貝冰糖燉雪梨的做法
健康功傚
川貝:潤肺
冰糖:健脾
食材用料
雪梨 | 川貝 |
冰糖 |
川貝冰糖燉雪梨的做法
1.雪梨一個,我在超市上看到原來雪梨有很多品種,但我最後選擇了鴨梨,可能形狀比較大吧
2.川貝粉,我在葯店上買了10g,發覺10g原來挺多的,所以就分了兩次用,一個雪梨用5g就夠了,葯店的人會幫你打成粉末。將川貝倒上一小碗水,將飄在表麪的黑色東西拿掉
3.將雪梨的芯用東西去掉
4.將三粒冰糖放進雪梨裡麪,冰糖的多少個人喜歡~
5.將川貝粉水裝進雪梨肚子裡麪
6.將雪梨的蓋子蓋好,用牙簽固定,防止散開!
7.因爲家裡沒有燉盅,衹好用碗代替
8.電飯煲裡麪加上水,燒開後,將雪梨放進去,蓋上蓋子,燉一個小時後拔去插頭,讓雪梨烘十分鍾即可!小心熱
9.因爲沒有燉蠱,我用碗燉,燉完後碗裡很多水,我將那水倒掉,衹喫雪梨裡麪的水和肉就行
小貼士
川貝有止咳的功傚,雪梨有止咳化痰,健脾
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