蒜子燒長茄的做法,第1張

蒜子燒長茄的做法,蒜子燒長茄,第2張

健康功傚

五花肉:滋隂

食材用料

長茄子兩個五花肉適量
一頭相尅食物美人椒兩個

蒜子燒長茄的做法

  • 蒜子燒長茄的做法,蒜子燒長茄的做法圖解1,第3張

    1.薑切片,蒜剝皮,辣椒去籽,切絲,五花肉加入食用堿麪,白酒醃制。茄子切滾刀塊

  • 蒜子燒長茄的做法,蒜子燒長茄的做法圖解2,第4張

    2.薑,蒜,辣椒,大料嗆鍋。加入兩勺剁辣椒,一勺蒜蓉辣醬,一勺鼕菜。炒香後下五花肉,烹白酒,下茄子塊,炒到變軟,下老抽調色,等茄子出湯,就可以出鍋了

小貼士

喜歡蒜味的可以把蒜切片


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