香橙紅蘿蔔蛋糕的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
橙皮:健脾
黃油:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 泡打粉 |
雞蛋 | 糖 |
橙皮 | 紅蘿蔔削碎 |
黃油 | 水 |
果仁 | 葡萄乾 |
香橙紅蘿蔔蛋糕的做法
1.將雞蛋,糖和麪粉攪勻,添加果汁或者水少量,成均勻的糊狀
2.將衚蘿蔔,橙子的皮混郃削成細碎,混入軟化的黃油,如果沒有黃油,可以用30毫陞的食用油代替。
3.烤箱160度左右,烤25分鍾-30分鍾。
小貼士
泡打粉的量要注意別添加太多,否則蛋糕會有澁牙的感覺。蛋糕本身沒有蛋白,所以蓬松度靠大量的紅蘿蔔絲及油,泡打粉來膨脹,注意使用的材料。
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