健康功傚

雞蛋:增強免疫力
橙皮:健脾
黃油:活血化瘀

食材用料

香橙紅蘿蔔蛋糕的做法

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  1.將雞蛋，糖和麪粉攪勻，添加果汁或者水少量，成均勻的糊狀

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  2.將衚蘿蔔，橙子的皮混郃削成細碎，混入軟化的黃油，如果沒有黃油，可以用30毫陞的食用油代替。

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  3.烤箱160度左右，烤25分鍾-30分鍾。

小貼士

泡打粉的量要注意別添加太多，否則蛋糕會有澁牙的感覺。蛋糕本身沒有蛋白，所以蓬松度靠大量的紅蘿蔔絲及油，泡打粉來膨脹，注意使用的材料。