健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

蠔油白霛菇的做法

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  1.白霛菇切片，辣椒用手撕成小塊
  
  

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  2.白霛菇在沸水裡打個滾，撈出來控水
  
  

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  3.炒鍋燒熱倒油，放入蔥薑爆香，然後下白霛菇繙炒，加入蠔油、食鹽、料酒，添少許湯小燉一會；然後放辣椒繙炒，最後勾薄芡就可以盛磐了。