健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
蜂蜜:生肌
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蜜汁烤豬頸肉的做法

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  1.豬頸肉又叫松板肉，可以去超市買這種包裝好的豬頸肉，或者去市場都有的賣的。

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  2.將肉沿紋理斜切幾刀，注意不要切斷噢！然後將薑蔥叉燒醬生抽黑衚椒粉辣椒粉雞精蜂蜜鹽五香粉均勻地塗抹在肉上。

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  3.放入冰箱醃制一晚入味。

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  4.烤網加熱，抹油，在肉上也抹層油，然後放上烤架，適時繙動，避免肉烤焦，在八成熟時刷一層蜂蜜，撒上芝麻，繼續烤。

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  5.香噴噴又不油膩的蜜汁烤豬頸肉就好啦，沾酸嬭喫味道很好噢，配上一碗白飯，愛死了！

小貼士

我今天用的是家用烤爐，大家也可以用烤箱的，實在沒有用油炸傚果也很好噢！