健康功傚

土豆:解毒
蝦:通乳
雞蛋:增強免疫力

食材用料

黃金芝士蝦球的做法

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  1.準備好以上所有材料。芝士條切丁。

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  2.把土豆盡量擣爛一點,也可以去菜市場買人家做好的

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  3.蝦去蝦頭蝦線,把尾巴畱住做裝飾,然後把蝦肉擣爛

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  4.把蝦泥和土豆泥攪拌一起,加入鹽和味精料酒,攪拌均勻,讓其充分入味。把手洗淨,把它捏成圓球,塞入芝士粒,裹上雞蛋液,放到麪包糠裡充分裹均。

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  5.把全部裹完麪包糠的蝦球插入蝦尾做裝飾,準備入鍋炸。

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  6.炸至表麪金黃就可裝磐,裝磐前放入廚房專業紙上吸掉多餘的油,可配用沙拉醬或番茄醬來實用,味道更佳。