健康功傚

玉竹:潤肺
沙蓡:活血化瘀

食材用料

沙蓡玉竹馬蹄煲豬展的做法

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  1.食材：玉竹、沙蓡、馬蹄和豬展肉。

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  2.將玉竹、沙蓡豬展肉洗淨，焯燙一遍，再次洗淨。

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  3.將馬蹄去皮，洗淨。

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  4.將全部食材放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

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  5.蓋鍋蓋，大火煮滾。

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  6.揭蓋，關火。

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  7.整鍋倒入電燉鍋中。

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  8.蓋鍋蓋，通電。

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  9.燉2小時，即可斷電。

小貼士

本湯汁原味清淡，如口味重者可以酌量放入食鹽調味。