健康功傚

培根:擴張血琯
金針菇:活血化瘀
紅椒:開胃、消食

食材用料

雙菇卷的做法

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  1.挑培根的時候盡量選夠長且保存完好的，這樣好卷也好看。培根解凍，金針菇、海鮮菇洗淨，金針菇尾部要切除一段，因爲口感不好。

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  2.將紅椒切好。在培根上依次放上兩種菇以及紅椒，卷好放到磐子裡。

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  3.在表麪撒上點鹽。鍋內倒水燒至沸騰，將磐子放到蒸架上，大火燒13-15分鍾。

小貼士

無需在磐中加水，鹽不要太多。培根可換成肥牛卷、羊肉卷等