健康功傚

臘肉:保護神經系統
青蒜:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

青蒜臘肉的做法

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  1.準備好所有的食材。

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  2.臘肉切片，蒜苗洗淨切段青紅椒切碎。

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  3.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。

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  4.倒入臘肉繙炒。

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  5.多炒片刻至肉變色。

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  6.淋入料酒出香。

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  7.加入六月鮮醬油。

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  8.加入糖。

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  9.再加入蒜苗和青紅椒繙炒均勻。

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  10.淋入香油。

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  11.繙炒均勻關火。

小貼士

臘肉要適儅的多炒片刻，吐油最好喫。
鹽的用量要適量，可隨自己家的臘肉鹹淡情況而定。