健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

香菇油菜的做法

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  1.將洗淨的油菜論大小改刀，鮮香菇（水發香菇也可）切片焯水備用

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  2.鍋熱後倒入少許底油加入油菜放少許鹽煸炒出水盛出備用

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  3.倒掉煸油菜時出的水，加底油倒入焯過水的香菇片繙炒幾下放料酒後繼續繙炒後加入蒜沫爆香

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  4.倒入油菜加入鹽、糖、雞精繙炒幾下出鍋即可！

小貼士

煸油菜時放鹽會入味也可沙出多餘水分，香菇下鍋後加料酒可以去掉其土腥味也會有種奇香。