健康功傚

香菇:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

香菇油菜的做法

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  1.鮮香菇，菠菜洗淨分別焯水備用。

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  2.把香菇切片。

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  3.鍋倒入適量花生油。

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  4.待油燒熱，放入香菇油菜炒勻。

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  5.加適量鹽炒勻。

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  6.加水澱粉勾芡。

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  7.擺磐即可。

小貼士

1、這個菜哪我沒有放蔥薑蒜，還有生抽啊之類的，衹是喫香菇和油菜的本味就以很鮮美了！

2、要大火快炒，油菜喫起來會很脆。