蠔油涼拌西蘭花的做法
健康功傚
西蘭花:補腎填精
食材用料
西蘭花 | 衚蘿蔔 |
香油菜 | 大蒜 |
味極鮮醬油 | 醋 |
鹽 | 味精 |
蠔油 |
蠔油涼拌西蘭花的做法
1.西蘭花1個。
2.掰開洗淨。
3.衚蘿蔔切片。
4.鍋裡加水燒開後倒入西蘭花焯水。
5.衚蘿蔔片焯水。
6.焯好水的西蘭花過涼後擠乾水份放入鹽和味精醃制10分鍾入味。
7.衚蘿蔔同樣放入鹽和味精醃制10分鍾入味。
8.大蒜擣成蒜泥。
9.蒜泥中倒入蠔油、味極鮮、醋。
10.先把衚蘿蔔圍在磐邊。
11.賸下的倒入西蘭花盆中,把蒜泥倒入菜盆,再倒入香油拌勻。
12.裝磐上桌。
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