健康功傚

茄子:活血
衚蘿蔔:健脾

食材用料

茄子蒸飯的做法

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  1.大米泡半小時

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  2.鮮香菇，衚蘿蔔，大白菜葉（去幫），黑木耳，茄子切成小小小丁。加入大米，鹽，十三香，蔬之鮮調味。

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  3.把調好的餡放入茄子皮裡，餡兒不能放太滿，否則熟了會溢出來，放到四分之三最好。

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  4.水放入蒸鍋裡蒸20分鍾。

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  5.最好趁熱喫。味道還不錯。