茄子蒸飯的做法
健康功傚
茄子:消腫
食材用料
茄子 | 白飯 |
荷包蛋 | 梅乾菜 |
熟油 | 蔥花 |
豉油 |
茄子蒸飯的做法
1.先將茄子蒂切去,洗淨米後,放入幾條茄子同煲。
2.想茄子好味,通常要下很多油,但飯熟後的茄子不但質地軟稔,色澤仍能保持。
3.調味料:準備少許熟油、蔥花及豉油(醬油)。
4.用筷子將茄子撕開,加入調味料與茄子撈勻。
5.現時物質充裕,舌頭也被寵壞!再做這道「茄子蒸飯」已變成陞級版蔬食料理,配上一衹煎得脆脆荷包蛋、一小撮微辣梅乾菜。喫時懷唸著過去美好時光,追憶嵗月.......
茄子:消腫
茄子 | 白飯 |
荷包蛋 | 梅乾菜 |
熟油 | 蔥花 |
豉油 |
1.先將茄子蒂切去,洗淨米後,放入幾條茄子同煲。
2.想茄子好味,通常要下很多油,但飯熟後的茄子不但質地軟稔,色澤仍能保持。
3.調味料:準備少許熟油、蔥花及豉油(醬油)。
4.用筷子將茄子撕開,加入調味料與茄子撈勻。
5.現時物質充裕,舌頭也被寵壞!再做這道「茄子蒸飯」已變成陞級版蔬食料理,配上一衹煎得脆脆荷包蛋、一小撮微辣梅乾菜。喫時懷唸著過去美好時光,追憶嵗月.......
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