健康功傚

西紅柿:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

西紅柿雞蛋麪的做法

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  1.原料如圖；

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  2.煮鍋內加水燒開，放入麪條煮熟；

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  3.過水後撈出裝碗備用；

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  4.鍋內加油燒熱，放入攪碎的雞蛋煎熟後，蒜片爆香後，倒入切碎塊的西紅柿；

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  5.加鹽繙炒至熟（過程同西紅柿炒雞蛋一致）；

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  6.澆汁到備好的麪條上即可。

小貼士

1、這道麪鹵汁的做法同西紅柿炒雞蛋的做法是一樣的，唯一不同的是要多放點鹽。