健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

3分鍾簡易蛋糕的做法

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  1.雞蛋＋糖。小5開7速，打發（普通打蛋器也可以的，高速打發）

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  2.加油，繼續高速轉一小會打勻

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  3.低粉用勺子要到另一個容器裡，把大塊的按碎，碾壓一下。或者直接篩一下。低粉加到蛋糊裡，低速攪勻。蛋液太少，少許粉沒有和勻的，用勺子拌幾下（如果蛋多的話，沒這個問題。這次用的雞蛋比較小）喜歡松軟的蛋糕，可以加一點點泡打粉，和低筋粉一起加入就好了

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  4.倒入微波爐容器，微波爐高火1分鍾（1個雞蛋的量）

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  5.取出放涼，橡皮刮刀邊上一刮就下來了

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  6.擠上鍊乳，開喫

小貼士

1、喜歡松軟的蛋糕，那就要加一點泡打粉

2、如果1個雞蛋的分量，就是微波爐1分鍾。增加量則微波爐時間要適量增加，基本是加一個蛋就加30秒