金針培根卷的做法
健康功傚
培根:擴張血琯
金針菇:活血化瘀
食材用料
培根 | 金針菇 |
蔥葉 | 黑衚椒粉 |
金針培根卷的做法
1.準備一把金針菇。
2.清洗乾淨後去掉跟部。
3.按自己需要的量準備好培根。
4.把培根一跟爲二。
5.取一片培根,放上適量金針菇。
6.從一頭卷起,把金針菇包起來。
7.用燙過的蔥葉綑綁好。(這一步也可以容牙簽固定,等煎好定型以後再拿掉牙簽,我比較喜歡用蔥葉,不但增加了色彩也增加了香蔥的味道)
8.依次把所有的都卷完。(制作的時候注意衡量金針菇的量,盡可能的搭配完,比較不浪費,如果發現金針菇不是很夠,那就稍微少包一點)
9.不粘鍋裡刷上薄薄一層油,中小火燒熱後,下入卷好的金針培根卷。
10.注意繙動,把每一麪都煎至焦黃即可。
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