admin鮮鮑魚燜雞的做法
健康功傚
雞肉:擴張血琯、增強免疫力
香菜:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 鮮鮑 | 雞肉 |
| 磨菇精 | 薑片 |
| 蔥 | 香菜 |
| 花生油 | 鹽 |
| 海鮮醬油 | 糖 |
| 酒 | 衚椒粉 |
| 生粉 | 蠔油 |
鮮鮑魚燜雞的做法
1.鮮鮑清理好，雞肉切塊肉
2.鮮鮑與雞肉用所有調味料醃 15分鍾左右
3.熱鍋，下油爆香薑片
4.下醃好的鮑魚與雞肉
5.繙炒均勻
6.加蓋中火燜15分鍾左右，中途繙動一下以免糊鍋（一定不能另外加水）
7.材料熟後試味，加入蔥與香菜
8.關火，拌均勻即可上碟
小貼士
清理鮮鮑一點都不能快手，去腸髒還要用牙刷把那些黑乎乎的東西刷去
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