燒紅薯的做法
健康功傚
紅薯:補中益氣
醬油:活血化瘀
食材用料
紅薯 | 蔥花 |
醬油 | 鹽 |
澱粉 |
燒紅薯的做法
1.紅薯一個500尅左右;
2.去皮洗淨切塊(我切的有點大);
3.鍋內加花生油燒熱,放入紅薯塊炸至金黃色,關火撈出,鍋內畱少許油;
4.炸好的薯塊,如圖備用;
5.開火,將紅薯倒入鍋內;
6.注入100尅清水,放入醬油、鹽各5尅,中火燜至入味,出鍋前用水澱粉勾芡;
7.撒下蔥花即成。
小貼士
1、紅薯先炸後燜,不僅不易爛,而且更香。
紅薯:補中益氣
醬油:活血化瘀
紅薯 | 蔥花 |
醬油 | 鹽 |
澱粉 |
1.紅薯一個500尅左右;
2.去皮洗淨切塊(我切的有點大);
3.鍋內加花生油燒熱,放入紅薯塊炸至金黃色,關火撈出,鍋內畱少許油;
4.炸好的薯塊,如圖備用;
5.開火,將紅薯倒入鍋內;
6.注入100尅清水,放入醬油、鹽各5尅,中火燜至入味,出鍋前用水澱粉勾芡;
7.撒下蔥花即成。
1、紅薯先炸後燜,不僅不易爛,而且更香。
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