健康功傚

可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

五彩湯圓的做法

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  1.把糯米粉用開水和成麪團後取出2/3，分成4份，分別用抹茶粉、紅曲粉和可可粉，可可粉分開在兩個麪團上，一個多點，一個少點，和成深淺兩種可可麪團

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  2.縂共和成4種帶顔色的麪團

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  3.把彩色的麪團放入開水中煮一分鍾，然後再揉均勻，這樣麪團有更好的延展性。

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  4.把彩色麪團搓搓條，鋪在白色的麪團上

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  5.扭搓成長條，揪成小劑子

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  6.還可以衹用彩色的麪團，全部搓成長條

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  7.扭轉

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  8.揪成劑子。這樣的麪團做好的湯圓是張成品圖中紅色碗中的樣子

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  9.包入豆沙或其他餡料

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  10.全部包好

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  11.開水煮熟即可