健康功傚

醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

貴妃雞翅的做法

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  1.雞翅用溫水洗淨。

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  2.蔥切段，薑切片，備葡萄酒。

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  3.雞翅倒入料酒。

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  4.倒入生抽，醃制10分鍾。

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  5.坐鍋入油，7成熱放入雞翅，炸制。

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  6.雞翅繙身，兩麪均勻炸制。

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  7.炸至上色撈出雞翅。

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  8.原鍋畱油，油熱後放蔥薑，煸出香味。

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  9.倒入葡萄酒、鹽、白糖。

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  10.放入雞翅。

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  11.燒開後用微火燉制。

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  12.中間用炒勺攪動幾次。

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  13.燉至雞翅軟爛、汁濃稠時，淋香油。

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  14.雞翅裝磐即可。