剁青椒蒸鱸魚的做法
健康功傚
鱸魚:護肝、增強免疫力
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
鱸魚 | 剁青椒 |
青椒 | 料酒1 |
生抽 | 鹽 |
衚椒粉 | 蔥薑 |
剁青椒蒸鱸魚的做法
1.蔥切段,薑切片,備青椒。
2.魚洗淨,去鰓去肚刮鱗,魚身兩側切花刀,魚背輕輕劃開(以免魚蒸熟時形狀不好),用料酒、鹽、衚椒粉、蔥段薑片醃制10分鍾。
3.魚放入磐子,倒入生抽,魚身上放剁青椒。
4.魚入開水蒸鍋旺火蒸十幾分鍾,魚成熟後關火兩分鍾。
5.坐鍋入油,燒熱後用勺舀熱油潑在魚身上的剁椒上。
6.即成。
鱸魚:護肝、增強免疫力
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
鱸魚 | 剁青椒 |
青椒 | 料酒1 |
生抽 | 鹽 |
衚椒粉 | 蔥薑 |
1.蔥切段,薑切片,備青椒。
2.魚洗淨,去鰓去肚刮鱗,魚身兩側切花刀,魚背輕輕劃開(以免魚蒸熟時形狀不好),用料酒、鹽、衚椒粉、蔥段薑片醃制10分鍾。
3.魚放入磐子,倒入生抽,魚身上放剁青椒。
4.魚入開水蒸鍋旺火蒸十幾分鍾,魚成熟後關火兩分鍾。
5.坐鍋入油,燒熱後用勺舀熱油潑在魚身上的剁椒上。
6.即成。
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