健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
金針菇:活血化瘀
香菇:健脾

食材用料

望潮菌菇煲的做法

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  1.望潮去除墨囊洗淨。

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  2.砂鍋燒熱加入花生油。

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  3.加入蔥薑熗鍋。

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  4.放入望潮。

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  5.繙炒至斷生。

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  6.加入清水和賸餘的蔥薑大火燒開。

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  7.放入菌菇。

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  8.蓋蓋轉小火煲10分鍾，出鍋前加鹽即可。

小貼士

望潮和菌菇都是鮮物，所以不要再加鹽。菌菇的種類依照個人口味選擇。