蒜蓉炒絲瓜的做法
健康功傚
絲瓜:解毒
食材用料
絲瓜 | 蒜 |
薑 | 油 |
鹽 |
蒜蓉炒絲瓜的做法
1.切好薑片,剁好大把的蒜蓉備用;
2.絲瓜洗淨後削去硬皮,切成適量的大小塊;
3.熱油鍋,下蒜蓉和薑片爆香;
4.倒入絲瓜繙炒均勻;(絲瓜會出水,你可以放少許的水或者不放都可以)
5.絲瓜稍爲軟身即可加入鹽調味;炒勻即可盛磐食用!
小貼士
本人做菜不喜歡下雞精什麽的,簡單的鹽更能帶出食材本身的鮮甜味,也更健康!!
絲瓜:解毒
絲瓜 | 蒜 |
薑 | 油 |
鹽 |
1.切好薑片,剁好大把的蒜蓉備用;
2.絲瓜洗淨後削去硬皮,切成適量的大小塊;
3.熱油鍋,下蒜蓉和薑片爆香;
4.倒入絲瓜繙炒均勻;(絲瓜會出水,你可以放少許的水或者不放都可以)
5.絲瓜稍爲軟身即可加入鹽調味;炒勻即可盛磐食用!
本人做菜不喜歡下雞精什麽的,簡單的鹽更能帶出食材本身的鮮甜味,也更健康!!
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