健康功傚

腐竹:抗癌防癌

食材用料

涼拌腐竹皮的做法

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  1.腐竹少許，用清水泡軟清洗乾淨。

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  2.泡好的腐竹放進開水裡過開水，。

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  3.瀝水。

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  4.切點辣椒提辣。

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  5.撒些鹽，淋上蠔油。

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  6.淋上香油。

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  7.淋點醋和辣椒油，撒些調味鮮。

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  8.拌勻入味。

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  9.上桌開喫。