健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

筍尖燒橡皮魚的做法

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  1.材料：橡皮魚、筍尖、薑片、蔥段

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  2.將橡皮魚去頭去內髒剝皮洗淨，撈出待用。

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  3.將筍尖放在案板上切開，待用。

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  4.燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的橡皮魚兩麪煎一下。

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  5.隨後，擱入薑片，加適量的料酒。

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  6.加入一些清水煮開。

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  7.接著，加適量的生抽。

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  8.加適量的白糖。

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  9.加適量的鹽。

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  10.加適量的雞精。

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  11.調味煮開。

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  12.然後，煮至湯汁濃稠時，郃入切好的筍尖繙動一下燒煮1——2分鍾

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  13.最後，擱入蔥段，即可。

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  14.出鍋，裝磐。