健康功傚

蜂蜜:生肌

食材用料

藍莓甜豆花的做法

• 

  1.黃豆用水泡制2小時以上，【最好隔夜】。

• 

  2.把泡好的黃豆加入豆漿機內，加入水至最低水位線。插上電源，啓動普通豆漿按鍵。

• 

  3.內酯用少量的溫水化開。

• 

  4.豆漿機程序完成，趁熱過濾到有內酯的保鮮盒中。

• 

  5.攪拌均勻後蓋好蓋子，再放入一個大一點的保鮮盒中保溫。

• 

  6.靜置20分鍾後。豆漿凝固成豆花。

• 

  7.把豆花用勺，濾去湯汁輕輕的盛入小碗中。

• 

  8.把藍莓果醬和蜂蜜調試均勻，加入新鮮的藍莓果攪拌均勻。

• 

  9.把藍莓汁澆在豆花上即可。

小貼士

做豆花豆漿的濃度是普通豆漿的2倍。凝固的時候要注意保溫。