水煮魚的做法
健康功傚
草魚:平肝熄風、和胃、溫中
食材用料
草魚 | 料酒 |
蔥薑蒜 | 水煮魚調料包 |
鹽 |
水煮魚的做法
1.草魚切片。
2.把調料包中的醃魚料拌入魚肉,醃制30分鍾。
3.豆芽去根,洗淨。
4.水燒開放入豆芽煮熟撈起,擺入碗底部。
5.蔥薑蒜切好。
6.鍋中加少量油燒熱,加入蔥薑蒜炒香。
7.加入魚頭、魚排、魚尾,這些不易熟的,炒香,變色。
8.加入適量水燒開。
9.水沸騰後加入辣椒醬包、鹽、料酒,拌勻。
10.下入魚片,煮熟,大約3分鍾左右關火。
11.把魚和湯盛入碗中。
12.把辣椒擺在最上麪,另拿一鍋燒熱,加油燒熱後倒到辣椒上。
13.加點香菜,可以喫嘍……
14.超級辣,超級夠味道哦。
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