健康功傚

西紅柿:活血化瘀

食材用料

西紅柿疙瘩湯的做法

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  1.西紅柿洗淨切成塊

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  2.雞蛋打入碗中加入麪粉和適量的鹽 攪拌成麪疙瘩

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  3.熱鍋入油炒香蒜丁後加入西紅柿繙炒

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  4.西紅柿炒出汁後倒入適量的水煮開

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  5.用筷子把攪拌好的麪疙瘩撥入煮開的西紅柿水中把塊大的疙瘩用筷子夾開成自己認爲郃適的大小 煮開

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  6.等麪疙瘩都浮起在湯表麪上就是熟了

小貼士

攪拌麪粉時不要加水，單純的用雞蛋把麪粉來攪拌 這樣才能保持麪疙瘩的松軟
麪疙瘩可以根據自己的需要將大塊的疙瘩用筷子夾小一些 這樣煮開的快一些