健康功傚

南瓜:解毒
雞蛋:養血

食材用料

雞蛋南瓜餅的做法

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  1.南瓜去皮去籽洗淨後用菜刨子刨成絲。

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  2.切一些蔥花放入南瓜絲裡。

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  3.打入一個雞蛋攪拌均勻。

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  4.放入一些麪粉拌勻。

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  5.放入適量的鹽、少許生抽、雞精攪拌均勻。

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  6.電餅鐺放少許油加熱，把拌好的麪糊舀一些放入電餅鐺裡攤開壓平煎熟即可食用。

小貼士

刨南瓜絲時盡量用細刨，刨細一些口感更好，而且容易煎熟。