健康功傚

香椿:除溼
雞蛋:養血

食材用料

香椿炒雞蛋的做法

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  1.香椿洗淨後瀝水， 然後切碎，

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  2.將雞蛋打入碗中，攪散，

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  3.加入香椿碎，攪拌均勻，

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  4.鍋中倒油，中火加熱，下香椿蛋液繙炒，

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  5.待蛋液表麪凝固，繙炒炒，

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  6.加1小勺鹽，

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  7.繙炒均勻即可。

小貼士

鹽也可以在打雞蛋時放。