【豆花魚火鍋的做法步驟圖，豆花魚火鍋怎麽做好喫】麻油

 麻油

用料  

魚片	1-2斤
嫩豆腐	1塊
油麥菜	3顆
香菇	10幾朵
蛋白	1個
料酒
檸檬汁
食用油
蔥
乾辣椒
乾花椒
生薑片
麻辣魚調料
香菜

豆花魚火鍋的做法  

1. 把魚片蛋白1個，薑絲，蔥段，料酒，檸檬汁順一個方曏抓勻，醃1個小時

2. 油麥菜和豆腐焯水後鋪入鍋底

3. 油溫熱後小火把大蔥，乾辣椒，乾花椒，生薑片煸出香味，放麻辣魚調料炒香

4. 放熱水，香菇熬煮2分鍾，放魚片

5. 魚片熟後關火，倒入鋪蔬菜的鍋中，撒芝麻，香菜