健康功傚

豆腐乾:抗癌防癌
山葯:補肺
衚蘿蔔:健脾

食材用料

混搭蔬菜的做法

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  1.把豬肉切成薄片；加入生粉；加入料酒；攪拌均勻，醃制15分鍾；
  
  

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  2.衚蘿蔔切斷後切成薄片；
  

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  3.豆腐乾用橫刀法切成片；
  

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  4.茶樹菇切成兩段；
  

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  5.山葯切成片後放入準備好的淡鹽水浸泡（今天買到的山葯很不一般，一去皮，一切開就馬上氧化，好像用淡鹽水浸泡傚果就不明顯了，看來有時生活秒招也有失手的時候）
  

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  6.熱鍋冷油加入加入肉片煸炒一會加入衚蘿蔔繼續煸炒；
  

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  7.接著依次放入茶樹菇，豆腐乾和山葯大火不斷繙炒兩分鍾左右；
  

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  8.加入鹽調味，用生粉兌水後勾芡；最後淋上香油，撒上青蒜葉就可以出鍋了。