【魚香青紅燴豉香肉末的做法步驟圖】下廚房用戶_8pye

用料  

西紅柿
小油菜
豬肉碎
薑
豆豉
魚香醬
鹽
雞精

魚香青紅燴豉香肉末的做法  

1. 把西紅柿成塊，小油菜洗淨，豆豉切碎

2. 起鍋倒油，油熱後放入薑炒香，接著放入豆豉繙炒出香味後將豬肉碎放入繙炒至變色，然後加入一大勺魚香醬炒均後將西紅柿和小油菜放入繙炒，放入少量的鹽（醬和豆豉是鹹的）和雞精炒到小油菜斷生就做好了

小貼士

魚香醬我是買現成的比較方便，如果沒有可以換成其他的醬料，比如郫縣豆瓣醬，沙茶醬之類的也很好喫，自己搭配就好！