健康功傚

粉絲:活血化瘀
紅椒:開胃、消食

食材用料

粉絲蒜蓉蒸帶子的做法

• 1.粉絲用水泡開,蒜切末、紅椒切粒

• 2.泡好的粉絲用六月鮮醬油拌一下

• 3.鍋內做油放入蒜末煸炒出香味

• 4.倒入六月鮮醬油,然後滑散蒜末

• 5.蒸碗底下墊上粉絲

• 6.粉絲上碼上帶子，帶子上放上蒜末

• 7.撒上紅椒粒,上蒸鍋足火旺氣蒸8分鍾即可出鍋

小貼士

1、傳統用粉絲蒜蓉蒸扇貝的時候都是把粉絲放在扇貝上麪，這次原料換成大帶子鮮美多汁我把粉絲墊在帶子下麪，粉絲吸足了帶子的汁，更爲入味

2、把粉絲提前用六月鮮的醬油略拌一下更爲鮮味十足