紅燒素排骨的做法
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健康功傚
茭白:除煩
茴香:活血化瘀
冰糖:健脾
食材用料
茭白 | 生生夫 |
老抽 | 茴香 |
冰糖 |
紅燒素排骨的做法
1.生生夫繞好待燒。
2.起大油鍋,生生夫放入油炸。(炸起來像麪筋發得很大,過一會就縮小)
3.炸好的生生夫加入老抽放入茴香和冰糖,先高火再小火,最後收汁。
小貼士
茭白,是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作爲蔬菜栽培的衹有我國和越南。古人稱茭白爲“菰”。在唐代以前,茭白被儅作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕衚,是“六穀”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。
茭白:除煩
茴香:活血化瘀
冰糖:健脾
茭白 | 生生夫 |
老抽 | 茴香 |
冰糖 |
1.生生夫繞好待燒。
2.起大油鍋,生生夫放入油炸。(炸起來像麪筋發得很大,過一會就縮小)
3.炸好的生生夫加入老抽放入茴香和冰糖,先高火再小火,最後收汁。
茭白,是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作爲蔬菜栽培的衹有我國和越南。古人稱茭白爲“菰”。在唐代以前,茭白被儅作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕衚,是“六穀”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。
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