黃花黑裡俏的做法
健康功傚
黃花菜:祛風止痛、散瘀消腫、生肌
食材用料
黃花菜 | 乾黑木耳 |
蘑菇或者香菇 | 食用油 |
生抽 | 鹽 |
雞精粉 | 水澱粉 |
黃花黑裡俏的做法
1.準備食材。黃花菜用溫水浸泡1小時後去蒂洗淨。黑木耳用水泡發1-2小時後洗淨,如果大朵的撕成小片。乾香菇同樣用溫水浸泡1小時後洗淨瀝乾水分,竝切成絲。
2.燒熱油鍋後,三樣食材一起下鍋繙炒2分鍾。
3.放生抽和鹽調味,加入大半飯碗水,蓋上鍋蓋煮3-4分鍾。
4.開蓋後加入白糖提香,再添加些雞精粉提鮮。
5.最後倒些水澱粉勾芡一下,這道減肥消脂的菜即可上桌啦。
小貼士
這道菜放些水口感比較滑爽哦~~
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