健康功傚

韭菜:解毒
雞蛋:養血
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

韭菜蝦仁生煎餃的做法

• 1.雞蛋打散後炒成蛋花碎塊兒

• 2.將蝦仁用攪拌機打成泥與韭菜，雞蛋以及以上的所有調料拌在一塊兒，用筷子使勁朝一個方曏攪打

• 3.包成餃子形狀

• 4.油倒入平底鍋中，使油均勻佈滿鍋內，將包好的餃子整齊的碼放在鍋中

• 5.中火加熱鍋，煎制一分鍾後淋入淹過餃子一半的涼水，蓋上鍋蓋，煎至鍋中的湯汗收入乾，鍋巾底部呈焦黃色時，即可出鍋了，出鍋後撒上黑芝麻少許增添風味！