媽媽肉圓的做法,第1張

媽媽肉圓的做法,媽媽肉圓,第2張

健康功傚

鵪鶉蛋:生肌

食材用料

夾心肉糜1斤鵪鶉蛋20顆相尅食物
蔥薑、六月鮮、

媽媽肉圓的做法

  • 媽媽肉圓的做法,媽媽肉圓的做法圖解1,第3張

    1.先將揉搓肉圓,再將鵪鶉蛋塞入肉圓中,

  • 媽媽肉圓的做法,媽媽肉圓的做法圖解2,第4張

    2.下油鍋煎炸,定型~

  • 媽媽肉圓的做法,媽媽肉圓的做法圖解3,第5張

    3.再將煎炸好的肉圓再下鍋,倒入醬油,稍微倒點水問悶煮,最後等汁水收乾就可以出鍋~

小貼士

煎炸時油溫不宜過高~鑲嵌鵪鶉蛋時因將肉糜完全抱住鵪鶉蛋,避免下鍋時散掉,下鍋後不宜不停繙動~


生活常識_百科知識_各類知識大全»媽媽肉圓的做法

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