健康功傚

銀耳:養胃
冰糖:健脾

食材用料

紅棗枸杞銀耳羹的做法

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  1.銀耳在水中浸泡半小時後，去蒂，用剪刀剪碎。

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  2.銀耳加一大碗水，放高壓鍋裡隔水燉。先用大火，待有氣冒出後，轉小火慢燉40-50分鍾，把火關掉。

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  3.等高壓鍋氣散後，再加入紅棗、枸杞、冰糖，重新小火燉10-20分鍾。

小貼士

因爲銀耳比較難爛，所以一次性可以多弄一些，然後裝大碗，用保鮮膜包好放冰箱，這樣每天盛一小碗出來喝很方便哦。
如果覺得太濃稠，可以加一點開水，放微波爐裡小火轉3-5分鍾。