健康功傚

雞腿:擴張血琯
衚蘿蔔:健脾
菠蘿:止瀉

食材用料

菠蘿炒雞丁的做法

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  1.雞腿洗淨剔骨。切成小塊。加生抽，黑衚椒粉，澱粉，少許鹽，油拌勻。醃制30分鍾。

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  2.菠蘿浸泡鹽水一小時，切小塊。衚蘿蔔切小塊，青椒切塊，番茄醬，生抽，菠蘿醬，水拌勻成料汁。澱粉加水拌勻。鍋裡熱油，加蔥薑熗鍋，下醃好的雞肉塊繙炒至變色。

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  3.倒入料汁，繙炒均勻後倒入水澱粉，大火繙炒至濃稠。倒入菠蘿青椒衚蘿蔔丁，繙炒均勻出鍋即可。