香辣粉絲梭子蟹的做法
健康功傚
梭子蟹:養血
蝦:補腎壯陽
粉絲:活血化瘀
食材用料
梭子蟹 | 蝦 |
粉絲 | 辣椒 |
薑蒜 | 乾沙茶 |
蠔油 | 生抽 |
雞精 | 上湯 |
料酒 | 鹽 |
蔥香菜 |
香辣粉絲梭子蟹的做法
1.粉絲先用溫水泡半個鍾
2.鍋下油,放入辣椒、薑蔥炒香,放入沾了生粉的蝦蟹塊雙麪煎香
3.倒入調勻好的醬料下粉絲燜,等要裝磐放入蔥段香菜即可!
小貼士
粉絲比較吸汁,中途較乾可加水燜,別太乾,要溼溼點更美味!
梭子蟹:養血
蝦:補腎壯陽
粉絲:活血化瘀
梭子蟹 | 蝦 |
粉絲 | 辣椒 |
薑蒜 | 乾沙茶 |
蠔油 | 生抽 |
雞精 | 上湯 |
料酒 | 鹽 |
蔥香菜 |
1.粉絲先用溫水泡半個鍾
2.鍋下油,放入辣椒、薑蔥炒香,放入沾了生粉的蝦蟹塊雙麪煎香
3.倒入調勻好的醬料下粉絲燜,等要裝磐放入蔥段香菜即可!
粉絲比較吸汁,中途較乾可加水燜,別太乾,要溼溼點更美味!
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