健康功傚

醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

薑末雞翅的做法

• 1.生薑一塊，蒜少許，跺成末，如圖。

• 2.雞全翅，斬成三段，中翅要在上麪劃上兩刀（比較入味）；大塊的那一段不好熟最好斬成兩塊。
  然後放入薑末、蒜末、油、鹽、料酒、醬油，漬大概10分鍾。

• 3.1.放入油大火開鍋，倒入雞翅繙炒幾下；2、加入少許的水（可加入少許生粉）、然後調到中小火，蓋上鍋蓋。3、繙炒，大概10分鍾這樣就可以熟了，然後上菜唄~~