健康功傚

草菇:解暑
衚蘿蔔:健脾
西蘭花:補腎填精

食材用料

塔吉鍋的做法

• 1.全部材料清洗乾淨，切片或切段；蒜剁成蒜蓉；

• 2.把蒜蓉放進塔吉鍋，不用蓋蓋子，放進微波爐高火2分鍾，爆出香味；

• 3.把西蘭花、衚蘿蔔、草菇、鮮菇、南瓜放進塔吉鍋，淋上適量的色拉油；

• 4.加入20ml蠔油，拌勻均勻；

• 5.蓋上蓋子，放進微波爐，高火3分鍾；

• 6.取出塔吉鍋，放進腐竹、聖女果，調入適量鹽，繙拌均勻，繼續蓋上蓋子，放進微波爐，高火2分鍾即可。

小貼士

1、蔬菜的種類可以根據自己的喜歡挑選；
2、時間不要長，時間長了蔬菜會變得軟爛，口感不好；
3、蠔油有鹹味，放鹽應適量。