蘆筍炒玉米粒的做法
健康功傚
玉米:健脾
蘆筍:利水
食材用料
玉米 | 蘆筍 |
蒜 |
蘆筍炒玉米粒的做法
1.蘆筍浸泡洗淨,用手掰成段,尾部硬的地方削掉或去皮
熱水焯一下2.玉米剝成粒,現剝的比較好喫啦
3.炒鍋熱油,放入蒜碎和薑絲略炒,下玉米粒繙炒一會,感覺玉米粒快熟了,下蘆筍繙炒,少量鹽和蠔油兜勻出鍋~
小貼士
1.感覺這種快手菜很適郃經常喫下,又簡單輕松,又營養豐富。
2.不喜歡蒜味的tx衹加薑絲味道也好,其實蒜煸熟了蠻好喫。
3.剝玉米粒要看買的是什麽樣的玉米,我喜歡嫩一些的,就是這種黃白相間的,感覺和蘆筍的口感搭一些,如果買的太嫩了,一剝都是嫩汁,還是蒸了煮了煲湯喫吧,不然浪費了,那個什麽胚芽(哈哈,曾經剝過這種,弄得跟狗啃的似地,真讓人氣餒,剝了幾圈放棄)
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