香椿塌豆腐的做法,第1張

香椿塌豆腐的做法,香椿塌豆腐,第2張

健康功傚

香椿:除溼
雞蛋:養血
料酒:活血化瘀

食材用料

鹵水豆腐1塊香椿2兩相尅食物
麪粉少許雞蛋1~2個相尅食物
少許雞精少許
料酒少許

香椿塌豆腐的做法

  • 香椿塌豆腐的做法,香椿塌豆腐的做法圖解1,第3張

    1.豆腐切片,在鹽水中浸泡10分鍾左右撈出,用鹽、雞精及料酒醃一會,沾上麪粉裹上蛋液。

  • 香椿塌豆腐的做法,香椿塌豆腐的做法圖解2,第4張

    2.將豆腐放入油鍋中煎至金黃,出鍋。

  • 香椿塌豆腐的做法,香椿塌豆腐的做法圖解3,第5張

    3.把香椿用開水撈一下,過涼水,然後切碎。

  • 香椿塌豆腐的做法,香椿塌豆腐的做法圖解4,第6張

    4.鍋內倒入油少許,加入蒜末炒香,加入煎好的豆腐及香椿,加鹽適量,繙炒一會兒,出鍋!


生活常識_百科知識_各類知識大全»香椿塌豆腐的做法

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