健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
花椒:止瀉

食材用料

三黃雞燉粉條的做法

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  1.洗淨三黃雞，切成大小均等的塊；
  
  

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  2.雞塊用開水焯過，撈出；
  
  

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  3.炒鍋放油，在放些白糖，白糖化開時放雞塊；
  

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  4.雞塊炒到掛勻糖色，加水沒過雞塊，放薑蒜，乾紅椒，還有花椒大料粉；
  

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  5.湯收的差不多，雞塊基本熟了再放粉條，粉條也就4、5分鍾就熟了，時間久會化。